Un luogo che è casa, calore ed accoglienza.
Dove poter gustare sapori di eccellenza
legati alla cucina delle radici
e in continua evoluzione.

Il nostro Chef,
Roberto Iavarone,
con la sua ventennale esperienza in vari hotel 5 stelle lusso,
ci delizia con la sua proposta sempre nuova
che riesce a coniugare semplicità, gusto e raffinatezza.
Lavora le nostre materie prime di eccellenza,
“Prodotti Agroalimentari Tradizionali” (PAT),
esaltandole nella loro essenzialità con rispetto e cura.

Il nostro impasto è il frutto di un equilibrio perfetto
tra tradizione secolare, studio costante
e una continua spinta verso l’innovazione.

Ogni giorno, la passione dello Chef-Pizzaiolo
Roberto Iavarone
guida la nostra cucina,
portando con sé l’esperienza di un percorso internazionale:
Finalista del “Pizza BIT Competion 2023“,
Giudice del “Pizza World Championship“,
“Ambasciatore del Gusto per la cucina italiana nel mondo“.

Questa ricerca dell’eccellenza è l’anima de Il Giardino degli Ulivi,
un impegno che ci ha permesso di scalare le classifiche mondiali:
3° classificato al “TuttoPizza 2026” a squadra(Napoli)
22° al mondo al “Pizza World Championship 2025”
27° al mondo al “Pizza World Championship 2026“.

In particolari occasioni la nostra cucina offre dei menù a tema,
per accompagnarvi in veri viaggi gastronomici
alla scoperta di prodotti locali e di eccellenza
trattati con accuratezza e professionalità.

Vivi con noi le tue ricorrenze familiari o di amicizia.
Saremmo lieti di guidarti dalla scelta del menù
al giusto dress code per i tuoi banchetti,
in collaborazione con RS Visual Creations.

Il Giardino degli Ulivi, via Oliva s.n.c., Gallinaro (FR)
+39 340 2373844
info@giardinodegliulivi.net